鲍鱼12头是什么意思,吃鲍鱼要懂的行话知识不会闹笑话

大家好,说起海鲜,大家都熟悉吧,那要说名贵海鲜呢?相信大家都会想到鲍鱼。鲍鱼在我国古代就是一种非常名贵的海鲜了,营养丰富,味道鲜美,口感也是非常不错的。不过作为名贵海鲜,它的价格肯定也不会太低,不然都对不“名贵”两个字。


在餐厅,我们点鲍鱼的时候,服务员都会问一个问题,那就是“要几头”。如果之前完全没有吃过或者是接触过,那肯定会觉得这个“几头”指的是数量,所以很多人都会脱口而出,要个两三头或者四五头,结果上桌后才发现只有一个,这时候就轮到顾客一脸懵逼了。


那服务员所说的“几头”到底是什么意思呢?其实这不是在问你数量,人家问的是大小,指的是个头的意思;头数越少,那鲍鱼就越大。在一般的餐馆里,鲍鱼基本都是6~8头的,这样的鲍鱼个头比较小,虽然味道也非常不错,但是价格会比较低一些。


而在一些档次比较高的酒店,他们用的鲍鱼大多都是3~6头的,这样的鲍鱼比较珍贵,味道也要比别的好很多。因为鲍鱼头数越少,个头就越大,而个头越大,品质也就越好,价格也就理所当然的越高了。


像一些2头或者1头的鲍鱼,那可真的可以说是极品鲍鱼了,味道鲜美,口感Q弹细腻,层次感十足,一般人也真是吃不起。所以说,下次要吃鲍鱼的时候,当服务员问你需要几头的时候,那可就要好好考虑一下了,万一头数叫少了,那钱包可就“受罪”了。


现在你知道鲍鱼的头数是什么意思了吧,下次可不要乱说了,不然闹出笑话就尴尬了。


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