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佟掌柜说的哪里方言，揭秘武林外传里汉中人佟湘玉口音地

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“汉中”因地处汉水中游而得名。这个插在盆地的城市，建立郡城的历史可以回溯到 2700 多年前的战国时期。作为“必争之地”，汉中这座今天丢在城市堆里毫不起眼的城市，上溯个千把年，它曾是当之无愧的焦点。这里，是把住四川的主脉。

圈红处为汉中。图源：中国国家地理微博

四川，“既是腹里与核心，又是前线与边缘”。它既是中央政权的物资后盾，又是一把控制青藏高原、云贵高原的剑柄。从一定程度上讲，没有四川，就没有今天中国的版图。

然而秦岭和大巴山阻隔了关中与四川的联系，也正因此，汉中这个夹在两座大山中间的盆地，成为了贯穿川陕通道上的转运地。

图为今仿建的石门栈道，该区域也是曾经褒斜道的所在地。图/视觉中国

这段修路的历史可以远溯到先秦。关中通往巴蜀的陈仓道、褒斜道、傥骆道、子午道上，汉中是着四条通道的终点，巴蜀北上连接关中的剑阁道、米仓道、洋巴道上，汉中又是它们的起点。

楚汉之争时，刘邦如果没有汉中，恐怕也不会有后来的汉室。纷争的三国，这里也成为曹刘争夺的重镇。

北宋以后，随着政权中心的东移，交通运输网络的变化，今天的汉中早就埋没在了历史中，一不注意还有人可能会将它与汉口弄混。

陕西宁强县，青木川古镇位于陕、甘、川交界处，素有“一脚踏三省”之誉，是陕西最西的镇。

青木川镇的特色食品辅唐宴——肉卷。图/视觉中国

但汉中人并不在意，这片夹在关中与四川之间安稳富饶的热土，形成了自己不同于陕北，也不同于西南四川的独特性格。

夏无酷暑，冬无严寒的汉中盆地，油菜花也被当地开发成了一种旅游资源。图/视觉中国

汉中有着异于陕北的湿润气候，这里的人主要吃米，而不像陕西人那样热衷于吃面。提起汉中，许多人想起的是“佟湘玉”。（戏里的佟湘玉来自汉中，但扮演她的闫妮采用的是西安方言）随着不断的战乱、移民，这里的口音同时夹杂着四川和关中色彩。这些多样性反映着汉中，这个咽喉地背后的独立性。

说起这里的饮食，得到最多的答案就是，面皮。“麻麻辣辣的，像四川的口味”。图/视觉中国

今天的汉中，早就被撕下了“咽喉”的标签，但这并没有妨碍汉中人过自己的生活。这些生活的痕迹背后，掩盖着一段中国统一的历史。


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