野生菌松茸长什么样，云南村民捡到13公斤超大松茸菌群
据中国新闻网报道，近日，云南楚雄村民在万松山上偶然遇到超大松茸菌群，他们将这些松茸捡回家一称，足足有13公斤。村民称，这样超大的松茸十分少见。
据悉，这些捡到的松茸里面，级内松茸有3公斤，每公斤价值约350元。级外松茸有10公斤，这10公斤松茸没公斤价值约150元。现在价格还是未加工之前的价格，要是对这些松茸进行细加工，价格还会持续攀升。
松茸菌，英文名Tricholoma matsutake，又名松口蘑，是一种珍贵的真菌。味道鲜美，营养丰富，具有很高的药用食疗作用。松茸菌秋季生于松林或针阔混交林地上，在我国东北地区和西南地区都有分布，国外日本和朝鲜也有分布。
虽然松茸在日本很受欢迎，但“松茸”一名却源自中国。宋哲宗元祐年间唐慎微的著作《经史证类备急本草》（1082-1094）中就有“松蕈”的记载（汉字中的“茸”即为“蕈”），因生松树下，菌蕾如鹿茸而得名。而后在陈仁玉的《菌谱》（1245）以及李时珍的《本草纲目》（1596）中，也出现过“松蕈”一词。
松茸珍贵的原因在于它对生长环境要求很高，需要与松树形成菌根菌才能生长，所以，它们需要依靠松树的根生存。
松茸菌营养丰富，还具有较高的药用价值，含有粗蛋白质17% ，粗脂肪5.8%，可溶性无氮化台物61.5 %，还含有丰富的维生素B1 、B2 、C 、尼克酸钙、磷、铁等。
松茸的吃法，有很多种，一般比较常见的是炒，和炖汤。可以是素炒，也可以是荤炒。炖汤多见的炖肉汤。
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