赤子创业

投稿
  1. 主页 > 百科知识

元宵是汤圆吗，元宵和汤圆的5个区别附做法大全

互联网搬运工 • • 阅读

元宵节是新年最后一个节庆活动，过完元宵节就标志着整个春节节庆活动结束了。

元宵节，各地还有精彩纷呈的庆祝活动，观赏色彩缤纷的花灯、看舞龙舞狮表演、一家人团聚吃汤圆、吃元宵。

元宵

吃汤圆或者吃元宵，更是元宵节的传统节日习俗。汤圆或者元宵有甜味和咸味，通常用糯米粉包裹着各种馅料，包括巧克力、红豆、水果、莲蓉、奶油、花生、芝麻等。

汤圆或者元宵的圆形寓意着完整，汤圆谐音团圆，象征着团圆和完整。

汤圆

对于大部分人的印象来说，都认为元宵和汤圆是一样的，其实它们还真不是一样的，元宵和汤圆还是区别很大的，下面来看元宵和汤圆有什么区别？

1、名称的区别

元宵和汤圆的第一个重要区别就是名称。元宵一般是华北地区的叫法，汤圆是南方地区的通常叫法。



2、馅料的区别

元宵通常以甜馅料为主包括芝麻、豆沙、花生等。

汤圆的馅料较为丰富，有甜味和咸味馅料包括花生、芝麻、水果、巧克力、猪肉、萝卜等。


3、做法的区别

包汤圆

元宵的做法，先把黑芝麻、花生、白糖等馅料混合均匀，放入盘子中压紧，切成大小均匀的小方块用手捏紧实。

滚元宵，把馅料沾上少许水放入装有糯米粉的容器中，不断顺时针滚动初步成形时，然后撒上水反复滚动直到形成圆球形。

汤圆的做法则简单多了，用温水加入糯米粉拌匀和好糯米粉团，压成薄片把馅料放入粉团中间，包裹好密封接口搓成圆球形状。

滚元宵

4、煮熟时间和吃法的区别

炸元宵

元宵有两种吃法既可煮也可炸着吃，煮元宵需要的时间约10分钟左右，由于元宵外表是生糯米粉因此煮出的汤较为浓稠浑浊。

汤圆的吃法多为煮熟吃，煮汤圆相对于元宵则时间更为短，汤圆冷水下锅煮至汤圆浮起来即煮熟了，这个过程约需时间10分钟左右。

煮汤圆

5、保存期的区别


元宵的保存期较短，由于裹着生糯米粉的原因，放入冰箱冷冻保存时容易导致开裂，一般保存期3至5天左右就会爆裂。

汤圆的保存期较长，汤圆放冰箱冷藏保存可达12个月左右不会开裂，正因为汤圆更耐保存的原因在超市里长年都能买到。


所以元宵和汤圆无论从名称、做法、吃法、保存都有着很大的区别。


版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 1404303206@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。转转请注明出处：https://www.czcyw.com/wiki/10408.html

食品干燥剂是什么东西，一文了解食品脱氧剂的使用说明
上一篇
买冰箱要注意什么，选购冰箱不花冤枉钱的5个技巧攻略
下一篇

相关文章

联系我们

在线咨询：点击这里给我发消息

邮件：1404303206@qq.com