花甲怎样去沙最干净，渔民教一招10分钟花甲泥沙全吐干净
花甲肉质鲜美非常可口，不过在烹饪前的处理比较麻烦，如果不能将花甲清洗干净的话，那么吃得也不会愉快，买回来的花甲如果处理不好，煮熟后吃起来还会吃到沙子，特别影响口感。大部分的处理方式就是用盐水提前浸泡，但是不管提前泡多久，还会有残留的沙子。今天分享一个花甲的吐沙小窍门，多加这两样，花甲干净无沙，一起看看吧。
所需材料：花甲、香油、白酒、葱花、生姜、大蒜、洋葱、生抽、食用盐、白糖、淀粉
具体方法：
1、首先我们需要购买新鲜的花甲，这样的花甲不仅吃起来味道鲜美，而且处理起来也容易吐沙。如果是死掉的花甲就不会自动吐沙，处理起来比较麻烦。清洗花甲要用30度左右的温水，水温不能太热，太热的话会把花甲的肉质给烫死。花甲含有丰富的蛋白质以及大量的微量元素，食用花甲可以降低人体胆固醇，其次可以未身体补充蛋白质，还有着亮发润肤以及滋阴润燥的功效。
2、接下来将清洗花甲的污水先倒掉，然后加入没过花甲的清水，在放入几滴香油，放入香油可以使水面形成一层油膜，可以将水与空气分隔开来，这样就可以让花甲因为缺氧而加快呼吸，就可以加快吐沙进度。接着加入一瓶盖白酒。白酒中所含的酒精可以麻醉花甲，然后将香油和白酒搅拌均匀，然后盖上盖子，上下左右的不停摇晃一会，摇晃一分钟以后给它静止十分钟，让其主动吐沙。花甲中还含有丰富的钙物质，而钙元素能够为身体获得营养，从而使得身体以及骨骼得到钙的补充，从而可以让身体变得更健康，有效预防骨质疏松的发生。
3、十分钟可以看出盆中的水变的非常脏，水中黑色的就是花甲吐出的泥沙，接下来用漏勺将花甲控干水分，放入碗中备用。接下来我们用吐沙后的花甲分享一道美食，锅中加入适量清水烧开，水开后加入适量食用盐搅动一下，然后倒入花甲焯烫一下，三分钟后控水捞出来。花甲中含有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇，食用后具有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而可以使体内胆固醇下降。
4、准备适量洗净的小葱切葱花，生姜切片，蒜瓣切成片，小米辣切成圈备用。起锅倒入适量食用油，油热后放入葱话、姜片、蒜片、小米辣先炒香，然后放入洋葱继续翻炒，将洋葱炒至断生，接下来放入花甲翻炒一下，接下来放点生抽、食用盐、白糖调味，将调味料翻炒均匀，最好加入水淀粉勾芡，炒至汤汁浓稠就可以了。
一道美味的爆炒花甲就做好了，吃起来肉馅味美，没有沙子，喜欢赶紧试试吧。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 1404303206@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。转转请注明出处：https://www.czcyw.com/wiki/12111.html
相关文章
-
提子的热量高吗减肥能吃吗，减肥期间这4种高热量水果要拒绝
又到了一年一次或是一年几次的“减肥时期”，很多小伙伴们都纷纷开始了自己的减肥之路，说到减肥，对于小编这种“懒人”，只能靠少吃了，运动什么的就别想了，在吃上倒是可以下下功夫。不过既然“下定决心要减肥”，那这三样食物可千万别碰，不然你的减肥嘉华很有可能功亏一篑。俗话说一个芒果等于三碗饭，虽然芒果的口味十分不错而且这个季节又...
-
海洋污染的危害有哪些，一文了解关于海洋污染的15个数字
海洋是地球上最广阔、最神秘和最多样化的地方之一。以前人们认为，海洋如此广阔而深邃，可以无止境地承担来自人类社会的种种污染而不会产生严重后果。但正如我们今天所看到的，事实并非如此。在过去几十年中，石油泄漏、有毒废物、塑料垃圾以及各种其他因素不断加速着对海洋的污染，整个海洋生态系统都在遭受侵蚀，海洋生物也在不断消亡。本文整...
-
孙子兵法上兵伐谋什么意思，为什么说上兵伐谋其下攻城深度解读
《孙子兵法》说：“上兵伐谋，其次伐交，其次伐兵，其下攻城。”认为攻打敌人的城池和堡垒乃是用兵的下下策，因为这种打法经常会得不偿失，为了攻下一座城池要花费大量的人力物力去修造器械，耗费许多粮草和时间。最终以很大的伤亡为代价来换取一座破败的城市，只能算是惨胜；而如果攻城不克，危害就会更大，不仅杀伤士卒，而且在撤退的时候还有...
-
魔芋面条真的可以减肥吗，减肥期间放心吃的3种面食推荐
随着大众对健康饮食的看中，以及越来越多的信息表明，身体肥胖可能会导致多种问题，减肥的人数不断上升，而人们对健康减肥的方式接受度更强。不少人一定查询过，减肥要减少碳水摄入，米饭、面条、馒头这三大主食，是很容易发胖的。但饥饿的感觉不好受，不吃主食肯定受不了，也不算健康饮食。米饭尚且可以用杂粮饭来代替，喜欢吃面食的朋友，要如...
-
家里有苍蝇怎么回事，家里苍蝇的危害及消灭办法
夏天天气湿热，也是苍蝇活跃的季节，每到这个时候，家中只要摆放一点食物，没一会就会有苍蝇在上面嗡嗡飞舞，非常令人厌恶，相信大家都想要将其消灭。那么接下来，守护者就来和大家谈谈，苍蝇具体有什么危害，以及苍蝇的具体防治方式。 首先给大家谈谈苍蝇的危害，主要包括以下这两个方面： 苍蝇通常生活在阴暗、潮湿、温暖的环境中，这样...
-
梅西年薪是多少欧元，35岁梅西获得新合约报价公布
卡塔尔世界杯正在进行，但关于C罗和梅西的未来仍旧是火热的话题。有消息指出，沙特利雅得胜利为C罗开出了一份为期2年半、年薪2亿欧元的巨额合同（总价5亿欧元）。现在，著名足球网站《GOAL》跟踪梅西进展：巴黎圣日耳曼将在世界杯后给梅西送上续约报价，为期2年，年薪维持原样。对于C罗来说，这是一份无法拒绝的报价！2年半的合约，...
-
小孩缺钙吃什么食物能补钙，补铁补钙给孩子常吃这9道补钙菜
大家好，家里如果有条件的话建议大家多给孩子吃这九道补钙菜，补铁补钙孩子常吃不生病，做法简单营养美味学会了赶快给孩子安排上吧，孩子喜欢吃！一、糖醋鸡块1、准备食材：鸡胸肉、小葱、白芝麻、蕃茄酱、白砂糖、淀粉、生姜、胡椒粉、料酒、玉米淀粉、2、糖醋腰果鸡块的做法：（1）鸡胸肉洗净切小块...
-
华佗发明创造了什么，华佗的三大发明及成就介绍
提到华佗，很多人第一个想到的就是他要给曹操开脑壳的场景。据说这哥们儿有一手开脑壳不要命的好手艺，但是曹操不信啊。作为大军阀头子，曹操做梦都觉得有人要杀他，再加上华佗成天拿自己给关羽刮骨疗伤的事情吹嘘，所以认定了华佗是刘备那一派的人，于是就把给宰了。华佗死了以后，中国医学界，简直是丧失了一位宗师级别的大师。我们都知道中医...
-
立春吃什么对身体有好处，春天必吃的三种养生美食
立春，农历二十四节气中的第一个节气，同时也是中国民间重要的传统节日之一。“立”是“开始”的意思，立春承载着中国人的美好希望，一切都是新的开始，孕育出新的生机。早在春秋时期就有“立春”这一节气了，那时一年中共有八个节令，分别是立春、立夏、立秋、立冬、春分、秋分、夏至、冬至；而关于“24个节气”的记载，则出现在后来的西汉时...
